Nicht vorrättig

Mehl Tip 400, Dellino – 1kg

1.09 
1.09  /kg

Nicht vorrätig

Artikelnummer: 23105-10 Kategorien: ,

Beschreibung

Was es ist: Mehl, gemahlen aus ausgewähltem Weizen, mit einem Proteingehalt von 9 bis 11 Prozent, welches mit besonderer Sorgfalt hergestellt wird, um einen bestimmten Teil aus dem Weizenkorn zu extrahieren.

Wann es zu verwenden ist: bekannt als Weizenmehl, diese Art von Mehl kann für alle Kochanforderungen verwendet werden. Insbesondere ist es ideal für Süßigkeiten, Palatschinken, Kipferl, Pite (albanische Spezialität), Gebäck, Kuchen, Flija (albanische Spezialität), Krapfen und sogar Brot. Alles was Sie tun müssen, ist es zu benutzen und es erledigt die Arbeit für Sie.

 

Inhalt Menge
Feuchtigkeit 15 max
Aschegehalt (%) 0.450 max
Säure (°) 2.5 max
Protein/Eiweiß (%) 9 min
Gluten (%) 24 min

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1 kg